Recetas de Cocina: Kebab. 1 kilo de chuleta de ternera 200 gramos de cebolla 200 gramos de tomates 100 gramos de pimiento verde Para el marinado: 1 diente de ajo 2 decilitros de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre el zumo de medio limon una pizca de sal 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de mostaza una pizca de pimienta una pizca de pimenton. En primer lugar, se elabora el marinado donde... 

Recetas de Cocina: Hotcakes o Panquecas. 1 1/4 tazas de harina 2 cdtas. polvo de hornear 1 taza de leche 1 huevo 2 cdtas. aceite vegetal Mezcle en un recipiente los ingredientes mencionados, y eche cantidades pequeñas de esta mezcla en una sárten engrasada. Virar cada “hotcake” cuando aperezcan burbujas. Después que los “pancakes” estén cocinados, póngalos en un plato... 

Recetas Postres : Hojaldre de Manzana y Crema. Una lámina de hojaldre del que sube ( que podremos encontrar en cualquier supermercado ) Crema pastelera 2 manzanas Brillo para tartas o mermelada de melocotón azúcar glase para decorar Pondremos el horno a calentar a 200 grados. Mientras tanto en la lamina de hojaldre pondremos una base de crema pastelera pero dejaremos unos márgenes sin ponerla Encima... 

Recetas con hojaldre : Hojaldre de Jamon Serrano, queso y setas. ½ kilo de hojaldre, congelado. 4 Lonchas finas y largas de jamón serrano. 8 Lonchas de queso tierno. 200 grs. de setas variadas. 1 Huevo batido. Descongelamos el hojaldre. Salteamos las setas en un poco de aceite bien caliente y un poco de ajo picado. A continuación, estiramos el hojaldre (si no está estirado, aunque tiene que quedar... 

Recetas de Cocina: Conejo en Salmorejo. 2 Conejos 2 cabezas de ajos 2 cucharadas de tomillo 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de perejil 2 litros de vino blanco 1 cucharada de pimentón Pimienta cayena al gusto sal gruesa aceite un chorreón Vinagre macho un chorreón un puñado de almendras con piel y sin sal Se parte el conejo en trozos mas bien pequeños y se pone con el vino blanco,las ajos... 

Recetas de Cocina: Milanesa a la Napolitana. 1/2 K de carne de ternera en filetes finitos 250 g de jamón cocido 2 bolas de queso mozzarella 3 huevos 1 vaso y medio de salsa de tomate pan rallado un cucharada de perejil fresco aceite de oliva sal pimienta Batir los huevos en un plato hondo y mezclar con el perejil picado. Salpimentar los filetes. Pasar los filetes por el pan rallado, después por...