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Recetas Postres : Pie de Limon.
Recetas Postres : Pie de Limon.
masa:
2 tazas de harina
60 grs de mantequilla
1/2 taza azucar flor
1 cdta polvos de hornear
1 huevo
relleno:
1 tarro leche condensada
zumo de 2 limones
3 claras
6 cdas azucar
Para la masa mezclar todos los ingredientes, hasta que quedae una masa homogenea y manipulable.
Enmantequillar y enharinar un molde. Estirar la masa y hacer agujeros con un tenedor para que no se...
Recetas de Cocina: Arroz con Pollo.
Recetas de Cocina: Arroz con Pollo.
Sal al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 libra de chorizos
3 libras de pollo picado y sin huesos
6 tazas de caldo basico de pollo
3 tazas de arroz lavado
4 ajies criollos (opcional)
3 cebollas de huevo partidas y picadas
4 dientes de ajo
1 cucharada de pimienta negra en pepas
tomillo molido cucharadita
oregano molido cucharadita
1 taza de pasta de tomate
alcaparras...
Recetas de Cocina: Pastel de Pollo.
Recetas de Cocina: Pastel de Pollo.
500g masa philo
100g manteca
1 kg pechugas de pollo
1 Cebolla
2 hojas de Laurel
1 cda Pimienta blanca engranos
5 huevos
250cc crema de leche
100g queso rallado
2 cdas alcaparras
3 cdas ciboulettes picadas
sal
pimienta
Hervir las pechugas en agua, sal, granos de pimienta, hojas de laurel y la cebolla cortada por la mitad.
Cocinar durante 15 minutos, retirar, escurrir,...
Recetas de Cocina: Tortilla Espanola.
Recetas de Cocina: Tortilla Espanola.
1 kg de patatas
9 huevos
1 cebolla mediana
Aceite de oliva
Sal
Pelamos lavamos y cortamos las patatas en cuadritos pequeños y las salamos. Pelamos y cortamos en juliana la cebolla.
Ponemos al fuego una sartén honda con abundante aceite de oliva y cuando esté caliente, echamos las patatas y la
cebolla.
Mantenemos el fuego no muy fuerte, para que las patatas...
Recetas de Postres : San Valentin Corazon de Brownies.
Recetas de Postres : Recetas San Valentin Corazon de Brownies.
Ingredientes
Papel Manteca
2 Tazas de chocolate en barra troceado
3/4 de taza de mantequilla
2 tazas de azucar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de harina
1 taza de crema chantilly preparada
2 cucharadas de caramelo picdo
Precalentar el horno a 160 °C (320°F)
Forrar con papel manteca un molde dejando sobresalir por...
Tips : San Valentin
Tips : San Valentin
Recuerde que, para una noche romántica, la cena no debe ser muy pesada. Si va a servir un plato fuerte, le recomendamos algo liviano,
como nuestro pavo en salsa de uvas (ver receta) y debe servir pequeñas porciones.
Otra alternativa es servir una entrada y un postre. Para una entrada muy liviana le sugerimos nuestro plato Compañía picante...
