Recetas de Cocina: (Recetas para Adelgazar)Alcachofas a la Catalana. 4 alcachofas 2 ramitos de apio 4 cucharadas de uvas pasas 4 cucharadas de piñones 100 cc. de aceite de oliva 1 limón, zumo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta Limpiar las alcachofas y cortar cada una en 8 trozos. Regarlos con zumo de limón para evitar que pongan negros lavar el apio y cortarlo en trozos de unos 5 centímetros. Dejar... 

Recetas de Cocina: (Recetas para Adelgazar) Pastel de alcachofas. 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza cebolla troceada 3 dientes de ajo 3 huevos 4 alcachofas 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de albahaca 150 gr. queso parmesano 1/4 taza de leche de soja sal y pimienta negra pan rallado Calentar el horno a 180º Calentar el aceite en un sarten. Añadir la cebolla y sofreir a fuego medio... 

Recetas de Cocina: (Recetas para Adelgazar) Alcachofas con Jamon. 1 kg. de alcachofas 2 lonchas de jamón algo gruesas 1 cebollita 2 dientes de ajo 1 zanahoria Aceite Sal Vino blanco Limón Limpiar las alcachofas de sus puntas, su tallo y sus hojas exteriores. Frotar sus corazones con medio limón y echarlos en agua hirviendo con sal y otro chorrito de limón. A los 10 minutos, escurrir. Poner en... 

Recetas de Cocina: (Recetas para Adelgazar) Alcachofas Rellenas. 4 alcachofas grandes 1 limón 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo 400 gr. de tomates enteros pelados 10 hojas de albahaca fresca sal y pimienta 1 cebolla Quitar los tallos y las puntas de las hojas de las alcachofas. Dejar las alcachofas con una buena base. Tratar con un limón para evitar que se pongan negras. Ponerlas a hervir... 

Recetas para Adelgazar : Yogur con sabor a Mar. 2 potes de yogur descremado sabor natural 1 lata de jurel o caballa al natural 1 cda de alcaparras Sal pimienta Perejil fresco para decorar Colar el jurel o la caballa, colocarlo junto con el yogur en una procesadora o licuadora, salpimentar y agregar la mitad de las alcaparras, procesar, colocar en recipientes individuales, agregar las alcaparras restantes... 

Recetas para Adelgazar : Ensalada de Espinacas y Salmon. hojas de espinacas fresca champiñones laminados frescos salmon ahumado queso de cabra de rulo limón, aceite de oliva y sal Se preparan las hojas de espinacas lavándolas y cortándolas, se le añaden los champiñones laminados, el salmón en tiras y el queso de cabra en trocitos. Se aliña con una vinagreta de limón y aceite. Si es necesario,...