Recetas de Cocina: Pernil de Cerdo al Horno – Recetas de Navidad 1 pernil de cochino de unos 6 kilos; 2 cebollas grandes, 1/2 kilo; 17 dientes de ajo machacados; 1/2 taza de aceite; 2 cucharadas de salsa inglesa Worcestershire; 9 cucharaditas de sal; 1 1/2 cucharadita de pimienta negra, recién molida; 1/4 de taza de vinagre de vino; 2 cucharaditas de orégano fresco o 1 cucharadita si es seco,... 

Recetas Tragos Recetas de Navidad: Ponche de Navidad. 1 taza de azúcar 1 taza de agua 1 raja de canela 1 lata de leche evaporada 4 yemas de huevo 1 taza de ron 1 taza de anís Prepare un siropo con el agua, azúcar y canela. Añada la leche evaporada sin diluir. Bata las yemas y añada a la mezcla anterior. Mezcle bien. Añada el ron y el anís. Guarde en un envase bien tapado y enfrie bien. Sirva... 

Recetas de Cocina (Recetas de Navidad): Pan de Jamon. 2 cucharadas de levadura 1 taza de agua tibia 3 cucharadas de azucar 1 cucharada de sal 3 tazas de leche 3 huevos 1 y 1/2 barra de margarina 1 y 1/2 Kg. de harina Mezcla la levadura, el agua tibia y una cucharada de azucar. Esperar 20 minutos para que esponje. Despues, mezclar los demas ingredientes amasando bien. Dejar que la masa levante durante... 

Recetas de Cocina (Recetas de Navidad): Hallaca Venezolana. Guiso de las hallacas: ¾ Kg de gallina hervida o pollo deshuesado ¾ Kg de res (Pulpa Negra) ¾ Kg de falda de cochinillo o puerco sin grasa 4 cebollas cortadas en dados 1 manojo de cebollín cortado finamente 2 pimientos picados finos 1 ajo porro o Ajo/cebolla/puerro 1 0 2 cabezas de ajos machacados como puré 1 compuesto de hierbas 2 zanahorias...