Recetas de Cocina: Chuletas de Cerdo adobadas al Horno.
Recetas de Cocina: Chuletas de Cerdo adobadas al Horno. 8 chuletas de cerdo (no demasiado finas) 4 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de perejil fresco picado 2 dientes de ajo 1 cucharadita de…
Recetas de Cocina: Pollo al Jerez.
Recetas de Cocina: Pollo al Jerez. 3/4 kg Pechugas de Pollo 3 Cucharadas aceite oliva 1 Cucharada harina 1 Copa Jerez 1 Vaso de caldo de pollo (cocer agua con una pastilla de…
Recetas de Cocina: San Valentin Pasta de espárragos y caviar.
Recetas de Cocina: Pasta de espárragos y caviar. ½ libra de tallarines 50g de caviar (el mejor que pueda pagar incluso puede ser rojo) 2cucharadas de aceite de oliva 1 huevo duro molido…
Recetas de Cocina: Pasticho de Mariscos.
Recetas de Cocina: Pasticho de Mariscos. 12 placas de pasticho 150 gr. de mejillones 150 gr. de calamares cortados en lonchas o a dados 150 gr. de sepia cortada a lonchas o a…
Recetas de Cocina: Alcachofas a la Catalana.
Recetas de Cocina: (Recetas para Adelgazar)Alcachofas a la Catalana. 4 alcachofas 2 ramitos de apio 4 cucharadas de uvas pasas 4 cucharadas de piñones 100 cc. de aceite de oliva 1 limón, zumo…
Recetas de Cocina: Pastel de alcachofas.
Recetas de Cocina: (Recetas para Adelgazar) Pastel de alcachofas. 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza cebolla troceada 3 dientes de ajo 3 huevos 4 alcachofas 2 cucharadas de perejil picado 1…
Recetas de Cocina: Alcachofas con Jamon.
Recetas de Cocina: Alcachofas con Jamon. 1 kg. de alcachofas 2 lonchas de jamón algo gruesas 1 cebollita 2 dientes de ajo 1 zanahoria Aceite Sal Vino blanco Limón Limpiar las alcachofas de…
Recetas de Cocina: Alcachofas Rellenas.
Recetas de Cocina: Alcachofas Rellenas. 4 alcachofas grandes 1 limón 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo 400 gr. de tomates enteros pelados 10 hojas de albahaca fresca sal y…
Recetas de Cocina: Pasticho.
Recetas de Cocina: Pasticho. 2 paquetes de láminas para pasticho (lasaña) litro de salsa bolognesa (Ver Receta) 1 litro de salsa bechamel (Ver Receta) 200 gr. de queso mozzarella 200 gr. de jamón…
Recetas de Cocina: Ensalada de Palmito, Melon y Jamon.
Recetas de Cocina: Ensalada de Palmito, Melon y Jamon. 250 g de palmito escurrido 600 g de melón limpio 200 g de jamón serrano en lonchas 3 cucharadas de aceite de oliva Cortar…
Recetas de Cocina: Esparragos con Salmon Ahumado y Salsa Tartara.
Recetas de Cocina: Esparragos con Salmon Ahumado y Salsa Tartara. Un manojo de esparragos verdes frescos 300 gramos de salmon ahumado 6 cucharadas de mayonesa light 3 pepinillos 3 cebolletas o cebollines 12…
Recetas de Cocina: Masa para pizza (casera, italiana)
Recetas de Cocina: Masa para pizza (casera, italiana) 1 cucharada de levadura seca 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de manteca vegetal (sustituible por margarina).“La manteca de…
