Recetas de cocina: Carpaccio de Salmon.
Recetas de cocina: Carpaccio de Salmon. 150gramos de salmón 50 gramos de alcaparras 100 gramos de queso de cabra Eneldo Aceite de oliva 1 Limon Vierta unos chorritos de oliva en el salmón…
Recetas de Cocina: Pechuga de Pavo asada con citricos y Tomillo. (Especial Accion de Gracias- Thanksgiving)
Recetas de Cocina: Pechuga de Pavo asada con citricos y Tomillo. (Especial Accion de Gracias- Thanksgiving) 1 Pechuga de pavo congelada de un kilo (20 puntos) Perejil (0 puntos) Romero (0 puntos) Tomillo…
Recetas de Cocina: Mousse de Salmon.
Recetas de Cocina: Mousse de Salmon. salmón ahumado, 400 gr. nata líquida , 200 cc. limón , 1 unidad gelatina, 1 sobre caldo de pescado, 1 vaso mayonesa, lechuga, al gusto Triturar bien…
Recetas de Cocina: Papas al Queso
Recetas de Cocina: Papas al Queso 8 Papas hervidas enteras 1/4 taza de mantequilla 1/2 taza de queso rallado 1/2 cucharadita de sal una pizca de pimienta 1 cucharada de harina Pele las…
Recetas de Cocina: Sopa de Queso
Recetas de Cocina: Sopa de Queso 1 Cucharada de Cebolla picadita 1 Cucharada de Mantequilla 1 Cucharada de Harina de Trigo 2 Tazas de Caldo 2 Tazas de Leche 1 Taza de Queso…
Recetas de Cocina: Masa de Hojaldre.
Recetas de Cocina: Masa de Hojaldre. 200 gramos de mantequilla. 500 gramos de harina. 3 Yemas de huevo. 50 ml de agua. Media cucharada de sal. En la mesa o tabla hacer con…
Recetas de Cocina: Chupe de Camarones.
Recetas de Cocina: Chupe de Camarones. 300 gramos de camarones frescos limpios 300 gramos de papas amarillas 2 huevos 1 choclo tierno en trozos 1 diente de ajo 1 cebolla 1 tomate 4…
Recetas de Cocina: Chupe de Pollo.
Recetas de Cocina: Chupe de Pollo. Un pollo despresado. Un kilo de Papas medianas. Tres cebollas grandes. Un cebollin. Un Ajo Porro. Un pimenton verde grande. Tres Jojotos (Maiz entero). Una lata grande…
Recetas de Cocina: Tortillas Mexicanas de Harina.
Recetas de Cocina: Tortillas Mexicanas de Harina. 250 g de harina de trigo 1/2 litro de agua tibia 1 cucharada de manteca de cerdo fundida Trabajar la harina en un recipiente hondo, con…
Recetas de Cocina: Tataki de Atun.
Recetas de Cocina: Tataki de Atun. 75 gramos de almendras peladas 20 gramos de pan del día anterior 100 mililitros de agua 1 diente de ajo pequeñito (o la mitad de un ajo)…
Recetas de Cocina: Huevos Araña de Halloween.
Recetas de Cocina: Huevos Araña de Halloween. 10 Huevos 1 Lata de Atun. 2 Cucharadas de Mayonesa 1 Lata de Aceitunas Negras Para realizar estos huevos rellenos sólo tenéis que cocerlos, partirlos por…
Recetas de cocina: Brochetas de pollo y pina.
Recetas de cocina: Brochetas de pollo y pina. •2 libras de pechuga de pollo sin hueso y libre de grasa, cortada en dados de pulgada y media. •½ cucharadita de sal. •2 cucharaditas…