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Recetas de Postres : Rosquitas de Anis.
Recetas de Postres : Rosquitas de Anis.
Ingredientes
250 ccs de aceite
1 chorrito de anís líquido
6 cucharadas de azúcar
10 gramos de anís en granos
300 gramos de harina
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura
3 huevos
Se baten los huevos con el azúcar, la leche, le aceite y el anís líquido.
Se ponen los anises y la levadura.
Se mezcla con la harina poco a poco, primero con tenedor y...
Recetas de Postres : Mousse de limón
Recetas de Postres : Mousse de limón
Ingredientes
2 limones
3 huevos
30 gr. de fécula de maíz (maicena)
100 gr. de azúcar
20 gr. de manteca
1 tza. de agua
Separa las yemas de las claras de los huevos. Coloca en una cacerola las yemas con el azúcar, la fécula de maíz y el agua. Mezcla y agrega la cáscara rallada de los limones y su jugo. Sin dejar de revolver, cocina todo a fuego medio-bajo...
Recetas de Postres : Budín de pan tradicional con pasas de uva
Recetas de Postres : Budín de pan tradicional con pasas de uva
Ingredientes
Pan de pasas de uva 6 rebanadas
Leche 2 tazas
Manteca o margarina 2 cucharadas
Huevos 2
Azúcar 1/4 taza
Esencia de vainilla 2 cucharaditas
Sal 1/4 cucharadita
Nuez moscada o
Azúcar con canela
Calentar el horno a 350 °F.
Enmantecar una placa para horno cuadrada o redonda de 9 pulgadas.
Cortar el pan de pasas de uva en...
Recetas de Postres : Crepes de mango en salsa de chocolate
Crêpes de mango en salsa de chocolate
Recetas de Postres : Crêpes de mango en salsa de chocolate
Ingredientes
Relleno
50 grs azúcar.
1 mango.
30 gramos mantequilla.
4 naranjas.
MASA
2 cdas aceite.
50 gramos azúcar.
125 gramos harina de trigo.
2 huevos.
2 huevos yemas.
1/2 Litro leche.
1 toma sal.
SALSA
Derretir Nutella para cubrir
Colocar todos los ingredientes de la masa para crepes en el envase...
Recetas de Postres : Mousse de chocolate
Mousse de chocolate
Recetas de Postres : Mousse de chocolate
Ingredientes
- 100 gramos de cacao dulce
- 50 gramos de azúcar
- 0,4 litros de nata batida para postres
- un poco de vainilla.
Eche el cacao a una pequeña cacerola, caliéntelo junto a poquisima agua (0,1 litros) hasta que se disuelva. En otra cacerola repita la operación con el azúcar. Después, una el cacao disuelto al azúcar y deje...
Recetas de Postres : Arroz con leche
Recetas de Postres : Arroz con leche
INGREDIENTES
- 150 gramos de arroz ( 3/4 taza aprox. )
- 1 y 1/2 litros de leche ( 1500cc. )
- 1 taza de azúcar ( 200 gramos )
- 3 yemas
- 1 cucharadita de cáscara rallada de naranja
- canela en polvo a gusto
Poner el arroz junto con la leche y dejarlo en remojo durante 4 horas.
Incorporarle luego media taza de azúcar y cocinar a fuego lento durante...









