Recetas de Cocina: Pastel de Pollo. 500g masa philo 100g manteca 1 kg pechugas de pollo 1 Cebolla 2 hojas de Laurel 1 cda Pimienta blanca engranos 5 huevos 250cc crema de leche 100g queso rallado 2 cdas alcaparras 3 cdas ciboulettes picadas sal pimienta Hervir las pechugas en agua, sal, granos de pimienta, hojas de laurel y la cebolla cortada por la mitad. Cocinar durante 15 minutos, retirar, escurrir,...