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Recetas con hojaldre : Hojaldre de Jamon Serrano, queso y setas.
Recetas con hojaldre : Hojaldre de Jamon Serrano, queso y setas.
½ kilo de hojaldre, congelado.
4 Lonchas finas y largas de jamón serrano.
8 Lonchas de queso tierno.
200 grs. de setas variadas.
1 Huevo batido.
Descongelamos el hojaldre.
Salteamos las setas en un poco de aceite bien caliente y un poco de ajo picado.
A continuación, estiramos el hojaldre (si no está estirado, aunque tiene que quedar...
Recetas para adelgazar : Rollitos de Pavo con Jamon Serrano.
Recetas para adelgazar : Rollitos de Pavo con Jamon Serrano.
600 g de pechuga de pavo
150 g de jamón serrano en lonchas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 y 1/2 cuchara de maicena
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
1 pastilla de avecrem
sal y pimienta
Cortar las pechugas de pavo en filetes muy finos y salpimenar. Quitar al jamón serrano sus partes grasas.
Colocar una loncha de jamón serrano...
Recetas de Cocina: Higos tibios con Jamon Serrano.
Recetas de Cocina: Higos tibios con Jamon Serrano.
INGREDIENTES
2 higos fresco por persona
Un número igual de lonchas de jamón serrano de la mejor calidad
Aceite de oliva extra virgen
Zumo de lima
Piñones tostados
Cortar por la mitad los higos y envolverlos con el jamón. Calentar muy brevemente en la parilla sin cocinar el jamón.
Ponerlos en un plato y esparcirle por encima el aceite, el zumo...
