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Recetas Postres : Strudel de Manzana.
Recetas Postres : Strudel de Manzana.
1 lámina de hojaldre (250 gramos)
120 gramos de azúcar
un poco más para espolvorear
200 gramos de manzana
2 cucharadas de canela
40 gramos de pasas
30 gramos de mantequilla
pan rallado
almendras picadas
un huevo batido.
Pon las pasas en remojo, puede ser en agua o en vino dulce. Estira la masa de hojaldre sobre la superficie de trabajo enharinada, puedes...
Recetas Postres : Hojaldre de Manzana y Crema.
Recetas Postres : Hojaldre de Manzana y Crema.
Una lámina de hojaldre del que sube ( que podremos encontrar en cualquier supermercado )
Crema pastelera
2 manzanas
Brillo para tartas o mermelada de melocotón
azúcar glase para decorar
Pondremos el horno a calentar a 200 grados.
Mientras tanto en la lamina de hojaldre pondremos una base de crema pastelera pero dejaremos unos márgenes sin ponerla
Encima...
Recetas con hojaldre : Hojaldre de Jamon Serrano, queso y setas.
Recetas con hojaldre : Hojaldre de Jamon Serrano, queso y setas.
½ kilo de hojaldre, congelado.
4 Lonchas finas y largas de jamón serrano.
8 Lonchas de queso tierno.
200 grs. de setas variadas.
1 Huevo batido.
Descongelamos el hojaldre.
Salteamos las setas en un poco de aceite bien caliente y un poco de ajo picado.
A continuación, estiramos el hojaldre (si no está estirado, aunque tiene que quedar...
