Recetas de cocina: Camarones y Dips. 2 kg. de camarones Para la salsa Rhode Island: 1 taza de le de mayonesa 2 cdas. de salsa chili 1 cdta. de coñac Ají rojo picado Para la salsa verde: 200 gr. de crema de leche agria 100 gr. de queso blanco ½ taza de hierbas picadas: espinacas, berros, perejil 1 cda. de estragón fresco o seco sal Para el dip verde caliente: 1 taza de perejil picado 200 gr. de... 

Recetas de cocina: Canapes de Salmon Ahumado. 1/4 taza de mayonesa (o queso crema). 6 rodajas de pan, tostadas. 6 rodajas de salmón ahumado. 1/4 taza de cebolla, picada. 3 cdas de alcaparras. 1 cda de jugo de limón. Untar las tostadas con mayonesa o con el queso crema. Cubrirlas con Salmón. Cortarlas en forma de canapés. Adornar cada canapé con cebolla picada y 3-4 alcaparras. Rociar ligeramente...