Recetas de Postres: Sagu al Vino. El sagú son perlas de almidón de mandioca, o de sago, que es una palmera de Nueva Guinea. Un postre mejor de lo que su apariencia nos hace sospechar. Una taza de sagú (perlas de mandioca) Una taza de azúcar Dos tazas de vino tinto Dos tazas de agua Clavo y canela a gusto Leche Evaporada a gusto Remojar el sagú en el vino y el agua unas dos o tres horas. Poner...