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Recetas de Cocina: Pavo en salsa de Uvas
Recetas de Cocina: Pavo en salsa de Uvas
Ingredientes
30 Uvas verdes sin semilla
1 Taza de vino blanco
1 Pechuga de Pavo
Sal y Pimienta
Tomillo
Hojas de Laurel
2 Cucharadas de Mantequilla
1 Zanahoria en cubos
1 Cebolla picada
2 Dientes de ajo
1 Taza de agua
2 Cucharadas de harina
Precalienta el horno a 350º F / 175º C.
Derrite las dos cucharadas de mantequilla y déjala enfriar.
Con un cuchillito...
Recetas para Adelgazar : Berenjenas con tomate y mozzarella
Recetas para Adelgazar :
Berenjenas con tomate y mozzarella
Ingredientes
2 berenjenas medianas
5 tomates maduros
200 g. de queso mozzarella
ensalada de verduras crudas
1 cucharada de aceite
sal
Cortar las berenjenas en rodajas finas a lo largo. Ponerlas en una cacerola, añadir agua apenas para cubrirlas y un poco de sal. Cocerlas unos tres minutos a partir de que comience a hervir el agua. Escurrirlas...
Recetas para Adelgazar : Ensalada de Pollo, Manzana y Apio
ENSALADA DE POLLO, MANZANA Y APIO
Recetas para Adelgazar :
Ensalada de Pollo, Manzana y Apio
INGREDIENTES:
400 gr. de pechuga de pollo
2 manzanas
150 gr. de apio crudo (célery)
50 gr. de pasas
200 ml. de mayonesa light
1 cucharada de aceite
Pimienta blanca
Salpimentar las pechugas de pollo y hacerlas sobre una sartén humedecida con aceite. Cuando se enfríen, cortarlas en cuadraditos o en tiras.
Mientras...
Recetas para Adelgazar : Rollitos de Jamon y Piña
ROLLITOS DE JAMON Y PIÑA
Recetas para Adelgazar :
ROLLITOS DE JAMON Y PIÑA
4 lonchas gruesas de jamón York
100 gr de queso fresco
2 rodajas de piña en su jugo
1 huevo
1/2 lechuga
Pimienta y mostaza en grano
Cocer el huevo durante 12 minutos. Escoger 3 hojas tiernas de la lechuga, lavarlas bien y picarlas. Cortar en cuadraditos el queso, las rodajas de piña y el huevo ya duro.
Mezclar bien la lechuga...
Recetas de Cocina: Ensalada Capresa
Ensalada Capresa
Recetas de Cocina: Ensalada Capresa
INGREDIENTES
2 tomates manzanos, grandes y firmes
2 mozzarelas de leche de búfala
8 a 10 hojas de albahaca
Sal y pimienta molida
aceite de oliva.
Se lavan los tomates. Se secan. Se cortan en rodajas de algo más de 1/2 centímetro de espesor, eliminando la parte superior y la parte inferior, 2 a 3 rodajas por persona.
Se cortan igual número de...
Recetas de Cocina: Filetes de Mero al pesto
Recetas de Cocina: Filetes de Mero al pesto
4 Filetes mero
2 Tomates maduros
Salsa pesto
Pimienta
Sal
Primero ponemos a precalentar el horno a 180º. Luego salpimentamos los filetes de mero.
A continuación cortamos en rodajas los tomates y los distribuimos en el fondo de una fuente para horno. Encima del tomate colocamos los filetes de mero.
Por último, cubrimos con salsa pesto y lo horneamos 25...
