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Recetas Postres Crema Catalana
Postres Crema Catalana:
Ingredientes: (para 6 tarrinas)
2 vasos de leche
5 cucharadas rasas de azúcar y otra cucharadita por tarrina
5 yemas de huevo
1 cucharadita de raspadura de limón
15 g de almidón
Pasos:
postres crema catalana
Paso 1: Disolver el almidón en un dedo de leche y reservar.
Paso 2: Calentar en un cazo el...
Recetas Postres : Pie de Limon.
Recetas Postres : Pie de Limon.
masa:
2 tazas de harina
60 grs de mantequilla
1/2 taza azucar flor
1 cdta polvos de hornear
1 huevo
relleno:
1 tarro leche condensada
zumo de 2 limones
3 claras
6 cdas azucar
Para la masa mezclar todos los ingredientes, hasta que quedae una masa homogenea y manipulable.
Enmantequillar y enharinar un molde. Estirar la masa y hacer agujeros con un tenedor para que no se...
Recetas de Postres: Fondue de Chocolate
Recetas de Postres: Fondue de Chocolate
•Crema de leche: 200 CC
•Chocolate semi amargo: 300 g
•Leche condensada: 1 lata
•Ralladura de naranja: 1 cucharada
•Licor de naranja: 50 CC
Se hecha la crema en una cazuela apta para calentar en llama.
Se deja calentar evitando que llegue a la ebullición, a fuego muy suave
Se trocea el chocolate y se agrega a la cazuelita. Se va removiendo suavemente...
Recetas de Postres: Sagu al Vino.
Recetas de Postres: Sagu al Vino.
El sagú son perlas de almidón de mandioca, o de sago, que es una palmera de Nueva Guinea.
Un postre mejor de lo que su apariencia nos hace sospechar.
Una taza de sagú (perlas de mandioca)
Una taza de azúcar
Dos tazas de vino tinto
Dos tazas de agua
Clavo y canela a gusto
Leche Evaporada a gusto
Remojar el sagú en el vino y el agua unas dos o tres horas.
Poner...
Recetas de Postres : San Valentin Corazon de Brownies.
Recetas de Postres : Recetas San Valentin Corazon de Brownies.
Ingredientes
Papel Manteca
2 Tazas de chocolate en barra troceado
3/4 de taza de mantequilla
2 tazas de azucar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de harina
1 taza de crema chantilly preparada
2 cucharadas de caramelo picdo
Precalentar el horno a 160 °C (320°F)
Forrar con papel manteca un molde dejando sobresalir por...
Recetas Postres : Pumpkin Pie (Accion de Gracias- Thanksgiving).
Recetas Postres : Pumpkin Pie (Accion de Gracias- Thanksgiving).
3/4 taza de azúcar granulado
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de clavos en polvo
2 huevos grandes
1 lata (15 oz.) calabaza pura
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada
1 corteza de pie de 9 pulgadas sin hornear (de fuente profunda, con capacidad para 4 tazas)
1...
