Recetas para Adelgazar : Sopa fria de Aguacate INGREDIENTES 2 aguacates 2 cucharadas de crema 1/4 de cebolla 8 ramas de cilantro (hojitas) 2 chiles Sal y pimienta blanca al gusto 2 tazas de leche muy fría 1 taza de caldo de pollo desgrasado Licua un aguacate con la crema, la cebolla, el cilantro y el chile; sazona y agrega la leche y el caldo de pollo, prueba y si lo consideras necesario sazona un... 

Recetas para Adelgazar : Tabbouleh Ingredientes 2 tazas de hojas de perejil 1/2 taza de hojas de hierbabuena 1/2 taza de trigo partido 1 cebolla pequeña 3 tomates el zumo de dos limones 1/4 de taza de aceite de oliva y sal Lo primero es poner el trigo partido en un recipiente y agregar agua hirviendo y dejar remojar por media hora. Por otra parte cortar finamente las hojas de perejil y hierbabuena.... 

Recetas de Cocina: Falafel Ingredientes: 250 gramos de garbanzos secos 1 cebolla morada 2 dientes de ajo cilantro y perejil fresco (al gusto) 1 c/c de comino molido ½ c/c de canela en polvo 1 c/c de pimienta negra recién molida 1 c/c de pimentón picante (o agridulce) 1 c/c de levadura en polvo 1 c/p de harina de garbanzos y la suficiente para rebozar 1 c/c de sal y aceite para freír. Las cantidades... 

Recetas de Cocina: Mejillones Ingredientes 25 o 30 mejillones 2 morrones rojos (pimentones) 2 dientes de ajo 1 cebolla chica 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de perejil fresco picado Lave bien los mejillones y colóquelos a hervir en un poco de agua hasta que se abran. Quítelos del fuego y tire las cáscaras vacías. Deseche los mejillones que no se abran. Aparte, pele y pique el ajo. Pelar... 

Recetas de Cocina: Albondigas de Tofu Ingredientes: 125 grs. de tofu fresco 1 Zanahoria Pan rallado ajo Perejil picado Unas gotas de salsa de soja 2 cucharadas de sésamo tostado (ajonjolí) Harina blanca Aceite Desmenuzar el tofu con un tenedor, rallar la zanahoria y escurrir su jugo. Añadir al tofu. Dorar ligeramente el ajo con un poco de perejil, pan rallado, semillas de sésamo y unas gotas de... 

Recetas de Cocina: Ensalada de pepino y wakameIngredientes: Dos pepinos frescos Tres cucharadas de salsa de soja Cuatro cucharadas de vinagre de arroz (o de manzana) Dos cucharaditas de azúcar Un cuarto de taza de wakame seco Semillas de sésamo Remojar un cuarto de hora el wakame y picarlo fino. Mezclar sobre el fuego la salsa de soja, el vinagre y el azúcar. Luego enfriarlos en la heladera. Cortar...