Recetas de Cocina. Fondue de Carne.
Recetas de Cocina. Fondue de carne. 750 gr. de carne de ternera magra en dados gruesos, 750 gr. de filetes de vaca magra en dados gruesos, 500 gr. de champiñones frescos, 1 1/2…
Recetas de Cocina: Ensalada de Bacalao.
Recetas de Cocina: Ensalada de Bacalao. •300 grs. bacalao desmigado.(morro) •1 lata grande de atún. •1 cebolla(que no sea picante) o 3 cebollitas tiernas. •2 huevos duros. •aceitunas (arbequinas o negras) •4 dientes…
Recetas de Cocina: Canapes de Pollo y Jamon.
Recetas de Cocina: Canapes de Pollo y Jamon. 1 pechuga de pollo cocida 250 gramos de jamón york 50 gramos de aceitunas verdes 2 porciones de quesitos 4 cucharadas de mayonesa 16 tostadas…
Recetas de Cocina: Canapes de colores (Recetas de canapes)
Recetas de Cocina: Canapes de colores (Recetas de canapes) 1 paquete de pan para canapés 4 cucharadas de queso eEmmental rallado 1 lata de paté de jamón (o 100 gr. de jamón de…
Recetas de cocina: Ensalada de Berros.
Recetas de cocina: Ensalada de Berros. 1/2 de Berros 2 Aguacate en su punto 1 lechuga (icebrg, romana) 2 granos de ajo. 1 cebolla pequeña 2 tomates ensalada 1 monojo de cilantro 1/2…
Recetas de Cocina: Champiñones con Jamon Serrano.
Recetas de Cocina: Champiñones con Jamon Serrano 400 gr de champiñones ya limpios 1 loncha gruesa (unos 80 gr) de jamón serrano 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva Cortar los…
Recetas de cocina: Carpaccio de Salmon.
Recetas de cocina: Carpaccio de Salmon. 150gramos de salmón 50 gramos de alcaparras 100 gramos de queso de cabra Eneldo Aceite de oliva 1 Limon Vierta unos chorritos de oliva en el salmón…
Recetas de Cocina: Mousse de Salmon.
Recetas de Cocina: Mousse de Salmon. salmón ahumado, 400 gr. nata líquida , 200 cc. limón , 1 unidad gelatina, 1 sobre caldo de pescado, 1 vaso mayonesa, lechuga, al gusto Triturar bien…
Recetas de Cocina: Sopa de Queso
Recetas de Cocina: Sopa de Queso 1 Cucharada de Cebolla picadita 1 Cucharada de Mantequilla 1 Cucharada de Harina de Trigo 2 Tazas de Caldo 2 Tazas de Leche 1 Taza de Queso…
Recetas de Cocina: Tataki de Atun.
Recetas de Cocina: Tataki de Atun. 75 gramos de almendras peladas 20 gramos de pan del día anterior 100 mililitros de agua 1 diente de ajo pequeñito (o la mitad de un ajo)…
Recetas de Cocina: Huevos Araña de Halloween.
Recetas de Cocina: Huevos Araña de Halloween. 10 Huevos 1 Lata de Atun. 2 Cucharadas de Mayonesa 1 Lata de Aceitunas Negras Para realizar estos huevos rellenos sólo tenéis que cocerlos, partirlos por…
Receta Tosta Holandesa para ver el juego Brasil – Holanda
TOSTA HOLANDESA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: pan de molde tostado, 4 rebanadas mantequilla, 3 cucharadas bacon, 50 gramos pescado ahúmado, 4 lonchas huevo, 8 unidades bechamel, 1 taza PREPARACIÓN: Picar el bacon en…
