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Recetas de Cocina: Filetes de Mero al pesto
Recetas de Cocina: Filetes de Mero al pesto
4 Filetes mero
2 Tomates maduros
Salsa pesto
Pimienta
Sal
Primero ponemos a precalentar el horno a 180º. Luego salpimentamos los filetes de mero.
A continuación cortamos en rodajas los tomates y los distribuimos en el fondo de una fuente para horno. Encima del tomate colocamos los filetes de mero.
Por último, cubrimos con salsa pesto y lo horneamos 25...
Recetas de Cocina: Ceviche Mixto
Recetas de Cocina: Ceviche MixtoIngredientes:
- 1 Kilo de filetes de pescado
- 20 Langostinos, previamente cocidos y pelados
- 250 Grms de calamares, previamente lavados, cocidos y cortados en rodajas
- 300 Grms de cebolla roja picada en juliana-18 Limones
- Ají limo al gusto
- 2 Camotes o batatas, boniato
- 2 Choclos o mazorcas,
-Sal y pimienta
Corte el pescado en cubos, mezcle con los langostinos...
Recetas de Postres : Arroz con leche
Recetas de Postres : Arroz con leche
INGREDIENTES
- 150 gramos de arroz ( 3/4 taza aprox. )
- 1 y 1/2 litros de leche ( 1500cc. )
- 1 taza de azúcar ( 200 gramos )
- 3 yemas
- 1 cucharadita de cáscara rallada de naranja
- canela en polvo a gusto
Poner el arroz junto con la leche y dejarlo en remojo durante 4 horas.
Incorporarle luego media taza de azúcar y cocinar a fuego lento durante...
