Pizza Margarita. Recetas de Cocina.
Puedes preparar la masa para pizza desde cero. Tambien puedes comprarla en el super mercado.
320 gramos de queso mozzarella triturado
300 gramos de tomate triturado
Sal a gusto
Un poco de oregano (mejor fresco)
Hojas de albahaca para guarnir
1 cuchara de aceite virgen extra en cada pizza
Calentar el horno de casa a la máxima temperatura, condimentar la pizza con el tomate, la sal, el queso mozzarella triturado, el orégano y un poco de aceite del bueno, y poner en una bandeja de poca profundidad. Cocinar la pizza en la parte mas baja del horno, hasta que esté crujiente y un poco quemada en el perímetro.
Adornar con hojas de albahaca y comer caliente con una cerveza bien fresquita o con un óptimo vino tinto.
