Recetas de Cocina: Pollo al Jerez.
3/4 kg Pechugas de Pollo
3 Cucharadas aceite oliva
1 Cucharada harina
1 Copa Jerez
1 Vaso de caldo de pollo (cocer agua con una pastilla de caldo)
Cortar las pechugas de pollo en trocitos y salar, y en una cazuela saltearlos hasta que estén doraditos.
A continuación añadir la cucharada de harina y remover para que no se pegue.
Añadir el Jerez y el caldo y dejar cocinar a fuego lento durante 15- 20 minutos, hasta que le pollo esté tierno. Adelgazar con Sabor!
