Recetas de Cocina: Chuletas de Cerdo adobadas al Horno.
8 chuletas de cerdo (no demasiado finas)
4 cucharadas de aceite
2 cucharaditas de perejil fresco picado
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
Un poco de tomillo
3–4 hojas de laurel
En un bol, preparar el adobo mezclando el aceite, el perejil y el ajo bien picados, el tomillo, el pimentón y el laurel y batir todo junto muy bien.
En una fuente de horno untada de aceite, colocar las chuletas de cerdo y regar muy bien todas con el adobo. Si es posible, dejar reposar un par de horas.
Meter en el horno precalentado a 200 ºC durante unos 20 minutos (depende del grosor de las chuletas), de manera que queden hechas pero no secas.
Servir recién hechas. Adelgazar con sabor!
