Tips: Cocinar con las sobras y economizar con sabor!
¿Que son las sobras?
Es lo que queda en la fuente o recipiente de servir sin que nadie de los que se sientan a la mesa en ese momento, le apetezca terminarlo.
Por lo tanto es comida tan estupenda como la que ya nos hemos comido.
Las sugerencias que pongo a continuación son meros ejemplos.
Cuando pongo carne, me refiero a cualquiera de ellas incluidas aves y cuando pongo guiso también incluye todos.
- Pasta con restos de carne guisada.
- Berenjenas o calabacines rellenos de carne estofada.
- Patatas rellenas de carne guisada o añadir el resto a unas patatas y guisarlas allí.
- Buñuelos de patata añadiendo carne guisada sin salsa u otros restos de carne.
- Emparedados con carne guisada.
- Pimientos rellenos de carne en salsa.
- La berenjenas o calabacines con pescado
- Patatas guisadas con un resto de pescado, las espinas y la cabeza en salsa verde.
- Budin de pescado
- Empanadillas o arroz blanco con restos de bonito con tomate.
- Pimientos rellenos de bechamel de pescado.
- Torticas de Arroz.
- Tortilla de carne, pollo, pescado o incluso, espaguetti!
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