Recetas de Cocina: Filetes de Mero al pesto
4 Filetes mero
2 Tomates maduros
Salsa pesto
Pimienta
Sal
Primero ponemos a precalentar el horno a 180º. Luego salpimentamos los filetes de mero.
A continuación cortamos en rodajas los tomates y los distribuimos en el fondo de una fuente para horno. Encima del tomate colocamos los filetes de mero.
Por último, cubrimos con salsa pesto y lo horneamos 25 minutos. Servimos caliente al momento. Un sabor delicioso. Buen provecho!
